Guimbarda en 2026
Siempre buscamos formas de mejorar la experiencia en Casa Guimbarda — aquí está lo que puedes esperar en los próximos meses
A medida que nos acercamos al final del año, queríamos compartir todo lo que tenemos planeado para hacer de Casa Guimbarda el mejor centro cultural del Barrio Antiguo. Hemos avanzado mucho en 2025, y ahora cada visita a Guimbarda es tu pasaporte a cinco experiencias únicas bajo un mismo techo: café de especialidad, barbería, cocina persa, eventos exclusivos y más — con mucho más por venir en el próximo año.
NUEVOS RESIDENTES
En 2025, dimos la bienvenida a tres nuevos conceptos: Seabird Coffee, BLVCK Barbershop, y Gole Goli.
En 2026, expandiremos con dos más. En primavera, llega Manto Niebla Taller, un espacio dedicado al café mexicano de especialidad con catas y talleres de barismo. Más adelante en el año, inauguramos La Terraza, un bar en la azotea con vista al Barrio Antiguo, coctelería artesanal, y música en vivo los fines de semana.
Mirando hacia 2027, comenzaremos la restauración completa del molino histórico — nuestro proyecto más ambicioso hasta ahora — transformándolo en un espacio para exposiciones de arte y eventos culturales especiales.
También estamos preparando algo único para Guimbarda: nuestro primer Jardín Secreto — ubicado en el corazón del patio histórico y hogar de nuestro jardín vertical más grande, con más de 500 plantas nativas. Y el primer Taller de Oficios, con artesanos locales que compartirán técnicas tradicionales mexicanas en talleres mensuales.
En Monterrey, tenemos planes para colaboraciones con algunos de los espacios culturales más vibrantes de la ciudad, incluyendo eventos especiales en el MARCO y colaboraciones con la Cineteca Nuevo León.
MEJORANDO NUESTROS ESPACIOS EXISTENTES
Comenzamos una serie de renovaciones en 2025. Restauramos los pisos originales del siglo XIX, abrimos una nueva galería de arte en el segundo piso, y dimos la bienvenida a Gole Goli en el patio principal.
En 2026, continuamos con una renovación completa de todos los espacios de eventos y la apertura de una nueva sala de catas. Distribuida en dos niveles, ofrecerá degustaciones de café, mezcal, y vino mexicano, con capacidad para eventos privados de hasta 30 personas.
También comenzaremos una renovación completa de La Terraza y abriremos un nuevo espacio de coworking. El Estudio Guimbarda contará con Internet de alta velocidad, estaciones de trabajo privadas, salas de juntas, y acceso prioritario a todos nuestros residentes — café, cortes de cabello, y comida incluidos.
Los espacios culturales en todo el Barrio Antiguo continúan mejorando, notablemente en Casa Guimbarda, donde este año introdujimos talleres mensuales de cacao prehispánico. El nuevo programa ofrece experiencias desde el grano hasta la taza, incluyendo molienda tradicional en metate, historia del cacao en culturas prehispánicas, y degustación de chocolates elaborados con recetas aztecas y persas.
En 2026, la expansión continúa con la llegada de El Jardín Nocturno — cabañas de madera al aire libre ubicadas en el patio histórico que ofrecen fogatas abiertas, música en vivo los jueves por la noche, y tu propio bar privado.
Además, en nuestro espacio más nuevo — La Terraza — abriremos el bar en la azotea y el mirador panorámico a principios del nuevo año.
TRAYÉNDOTE LAS MEJORES EXPERIENCIAS
Continuaremos trayéndote más de los eventos que amas; desde noches de jazz y música en vivo, hasta conversaciones íntimas con artistas y creadores, junto con favoritos como Festival Guimbarda, Soho Food Festival, y Cumbre Cultural del Barrio Antiguo.
En abril, estaremos de vuelta en Hellow Festival con El Refugio — un pop-up de Casa Guimbarda en el festival que ofrece un espacio privado para comer, beber, y relajarse.
En octubre, organizaremos nuestro primer Festival Casa Guimbarda, trayendo un día inolvidable de música en vivo, entretenimiento, y comida y bebida ilimitada en el corazón del Barrio Antiguo. Además, organizaremos nuestra primera Cumbre de Bienestar con talleres de meditación, yoga, y longevidad.
Y eso no es todo — estamos emocionados de expandir nuestras colaboraciones con artistas locales, trayendo exposiciones rotativas mensuales a nuestra galería.
Junto a todo esto, continuaremos enfocándonos en lo que más importa: cuidar a nuestra comunidad y crear espacios que ames visitar — mañana, tarde, y noche — en el corazón del Barrio Antiguo.
Nos vemos en Casa Guimbarda.